sexta-feira, 19 de maio de 2023
Mértola - Pupias
As Pupias são um doce tradicional alentejano, geralmente associado a celebrações festivas.
Mértola - Costas ou Pão de Mértola
O Pão de Mértola ou "Costas" é um pão artesanal originário da região de Mértola e é amplamente reconhecido pela sua qualidade, tendo sido já considerado um dos melhores de Portugal.
É feito partir de uma base de massa de pão tradicional.
Apresenta uma crosta dourada e rústica, com um formato característico que as distingue de outros pães regionais.
Mértola - Bolo Podre
O Bolo Podre, uma especialidade gastronómica tradicional de Mértola, é um bolo escuro, denso e aromático, frequentemente decorado com amêndoas laminadas no topo.
É geralmente feito com ingredientes regionais como azeite, mel, canela e erva-doce, o que lhe confere a sua cor escura caraterística e sabor intenso.
Apesar do nome "podre", este termo refere-se à riqueza e humidade da massa (devido ao uso generoso de gordura como o azeite), e não ao seu estado de conservação.
É um doce muito comum em épocas festivas como a Páscoa ou o Natal.
São João dos Caldeireiros - Monumento ao Cante Alentejano
O Cante faz parte das tradições da freguesia de São João dos Caldeireiros, terra onde os homens e as mulheres têm o Cante na Alma!
Foi inaugurado dia 15 de abril de 2017.
Está instalado na rua da Igreja.
domingo, 7 de maio de 2023
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